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Mashsee

Mashsee

Die Brauer vom Maschsee

Eine schwere Geburt - Genau neun Monate hat es gedauert von der Idee bis hin zur Fertigstellung der Brauerei in einer alten Malzfabrik. Herausgekommen sind die Mashsee Brauerei und das Craft Beer Kontor in Hannover. Dazwischen lagen zermürbende Wochen mit Familien von der Idee überzeugen, Jobs hinschmeißen, Businessplan erstellen, zu Behörden gehen, den Bau bearbeiten und so weiter und so fort.

Ja und Bier wurde auch gebraut. Mittlerweile hat Mashsee ein Repertoire von vier Biersorten, die auf die Namen TrainigsLager, HafenSänger, Captain Blaubeer und Berverly Pils hören. So außergewöhnlich die Biere heißen, so außergewöhnlich ist auch der Name der Brauerei.

Warum „Mashsee“?

Kolja, der Brauer, und Alexander, der Biersommelier, haben wohl sehr bewusst das C aus dem Namen rausgelassen. Die Benennung sollte eine Widmung an den künstlich angelegten Maschsee in Hannover sein. Die Silbe „Mash“ ist das Englische Wort für Maische und See steht ganz einfach für See.

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