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Baltic Rye Porter (MHD 31.10.2017)
Giesinger

Baltic Rye Porter (MHD 31.10.2017)

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Baltic Rye Porter - Das roggt Wie wir aus sicheren Quellen wissen, ist Roggenmalz nicht... mehr

Baltic Rye Porter (MHD 31.10.2017)

  • BJ10216
  • Baltic Rye Porter - Das roggt

    Wie wir aus sicheren Quellen wissen, ist Roggenmalz nicht unbedingt das beliebteste Malz, da es beim Abläutern etwas Probleme macht bzw. den Brauer schier zur Verzweiflung treiben kann (s. Schleimstoffe und fehlende Spelzen). Man muss dem Malz aber zugute halten, dass es keine böswillige Absicht hegt, das Brauen zu erschweren, sondern sehr darauf bedacht ist, dem Baltic Porter eine angenehme Süße und schöne Röstaromen zu verleihen.

    Trinkt man - in Ober- und Untergiesing

    Sollte man daheim haben - wenn man Roggen mag 

    Passt zu - lauter Musik

    Malz: Dunkles Roggenmalz, Münchner Malz, Roggencaramelmalz
    Hopfen: Spalter Select
    Aroma: Brotig
    Körper: Röstig süß
    Alkoholgehalt: 6.7%
    Biersorte: Porter
    Allergene: Gluten
    Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Roggenmalz, Wasser
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    Über die Brauerei

    Wir sind eine junge Brauerei im Herzen von München, geführt und unterstützt von Liebhabern bayrischer Braukultur. Unser Ziel ist es, typische Münchener Biersorten und andere Bierspezialitäten mittels traditioneller Brauverfahren herzustellen und so die große Tradition des Münchner Bieres fortzuführen und die Biervielfalt in München zu bereichern.

    Adresse
    Giesinger Bräu
    Martin-Luther-Str. 2
    DE-81539 München

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